Chinese Fondue
(Minimum 2 couvert) 62,00€ / pers
Salade de boeuf épicé à la coriandre fraîche
*****
Escalope de saumon en papillote, sauce légère de soja
*****
Crevettes géantes parfumées aux échalotes, poivre et sel
*****
Haché de cailles sur son lit de vermicelles croquantes
*****
Soupe aux fruits frais et le sorbet au marc de Champagne
*****
Champagne Brut « Charles Lafitte » ½ bouteille par personne