Soepen
Peking soep 4,50€
Een licht zure en pikante soep, die uw gehemelte op een grote reis door het land van de gastronomie voorbereidt.
WAN-TON SOEP 6,00€
Een heldere soep versierd met verfijnde raviolibloemen.
Soep met engelenhaar 4,50€
Kippeconsommé met dunne doorzichtige sojavermicelli.
Yang-Tse visserssoep 8,00€
Lekkere dikke soep bereid met krab en scampi, het produkt van een rijke visvangst op de Yang-Tse-Kiang.
Maissoep met krab 7,00€
Zachte velouté van maïs met kleine stukjes crab .
Pikante soep met fijngesneden rundvlees 6,00€
Fijngesneden rundsvlees met vermicelli in een pikante bouillon bereid met exotische kruiden.