Nos entrées croustillantes
Saté de poulet au curry doux 7,50 €
Brochettes de blancs de poulet parfumés aux épices lointaines qui vous transporteront vers la découverte d'un pays mystérieux et plein de charme.
Assortiment d'entrees croustillantes 13,00 €
Un splendide bouquet doré de fleurs des mers et de la terre, composé de baguette impériale, toast aux langoustines, rouleau de printemps.
Rouleaux de printemps aux porc, langoustine et crabe 8,00 €
Une vieille coutume chinoise veut que l'on mange chaque année au début du printemps des rouleaux de printemps farcis de pousses de soja fraîches. Les fruits de mer et la viande apportent une touche raffinée à la préparation.
Toasts aux lagoustines et aux oeufs de caille 12,00 €
Petit trésor croustillant aux langoustines en parfaite symbiose avec la douceur de la fricassée des oeufs de cailles.
Wan-Ton frits a la sauce aigre-douce 7,00 €
Friture de petits chaussons en pâte fraîche fourrés de viande de porc et d'un bouquet de légumes frais.
Galette de poisson à la citronnelle 7,00 €
Petites tranches de poissons marinées à l'épice d'Asie du Sud