Nos canards
Canard laqué à la Pékinoise 15,50 €
Sa peau et sa viande pulpeuse, emmitouflées dans une petite crêpe légère, font de ce plat traditionnel un vrai régal.
Canard aux ananas, sauce aux prunes 16,00 €
Petites tranches d'ananas en symphonie avec du canard laqué accompagné d'une sauce succulente aux prunes.
Canard aux huit trésors 16,00 €
Trésors des terres orientales, les légumes (oreilles de nuage, pousses de bambou, poireaux, carottes et oignons) forment un patchwork chatoyant pour ce canard.